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한국프랜차이즈법률원 이윤재 가맹거래사 입니다.

이번 유튜브 영상은 장사와 프랜차이즈 사업의 차이점에 대해

프랜차이즈 전문가 이윤재 대표가 알려드립니다.

영상 보러가기(유튜브 채널)

장사와 프랜차이즈의 차이점

• 기본 개념: 장사와 프랜차이즈는 동일한 아이템을 판매하지만, 운영 방식과 고객의 차이가 있다.
• 프랜차이즈의 정의: 해당 매장에서 얻어진 노하우를 기반으로 아이템을 복제해가는 과정이 프랜차이즈 사업이다.
• 차이점의 예시: 예를 들어, 맛있는 수제 버거집을 운영하는 경우, 고객의 만족을 위해 다양한 요소를 고려해야 한다.
• 고객의 차이: 장사에서는 손님이 고객이지만, 프랜차이즈에서는 예비 감행점주가 주요 고객이 된다.

고객의 차이와 만족도

• 상품과 가격: 판매하는 상품, 가격, 그리고 고객의 유형이 다르다는 점이 가장 큰 차이점이다.
• 버거집 예시: 맛집이 되기 위해서는 손님들의 만족을 주는 것이 중요하며, 이는 버거의 맛, 매장 분위기, 친절도 등 여러 요소에 의존한다.
• 고객 만족의 중요성: 고객의 만족을 통해 매장이 성공할 수 있으며, 이는 장사와 프랜차이즈 모두에 해당된다.
• 프랜차이즈의 고객: 프랜차이즈 사업에서는 예비 감행점주들에게도 만족을 주어야 한다.

프랜차이즈 운영의 복잡성

• 고객의 정의: 프랜차이즈 사업에서 가장 큰 고객은 내 브랜드를 바라보는 예비 감행점주들이다.
• 판매하는 상품: 프랜차이즈 사업에서는 매장을 운영하는 시스템이 판매하는 상품이 된다.
• 가격 전략: 저가 상품과 고가 명품의 판매 전략이 다르듯이, 프랜차이즈 사업에서도 전략이 달라져야 한다.
• 마인드의 변화: 장사와 프랜차이즈 사업의 마인드는 다를 수밖에 없으며, 이에 대한 인식이 필요하다.

장사와 프랜차이즈의 마인드 차이

• 운영 마인드: 장사하는 사장님과 프랜차이즈 사업 대표의 마인드는 다르다.
• 전략의 필요성: 프랜차이즈 사업을 염두에 두면, 맛뿐만 아니라 브랜드 컨셉, 운영 방법, 기획 전략 등이 중요하다.
• 종합적인 기획: 창업을 위해 필요한 자금과 상권 분석 등 종합적인 기획이 필요하다.
• 장사 경험의 한계: 장사 경험이 많더라도 프랜차이즈 사업에서는 새로운 접근이 필요하다.

프랜차이즈의 성공을 위한 전략

• 전문가의 도움: 프랜차이즈 사업은 혼자서 운영하기 어려우며, 전문가의 도움과 본사의 운영 인력이 필요하다.
• 기획과 설계: 성공적인 프랜차이즈 사업을 위해서는 기획과 설계가 필수적이다.
• 장사와의 차별성: 장사에서의 성공과 프랜차이즈 사업의 성공은 다르며, 이를 인지해야 한다.
• 책임의 중대성: 프랜차이즈 사업에서의 실패는 개인의 실패가 아니라, 감행점주와 함께하는 실패가 될 수 있다.